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Carne de Ñora

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La ñora es una variedad de pimiento originaria del Levante de España y muy apreciada en la cocina mediterránea. De tamaño pequeño y forma redonda, se deja secar en ristras y se utiliza en forma de pimentón o de pulpa

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Descripción

La carne de ñora es muy utilizada en la cocina mediterráneo sobre todo para las salsas arroces o para cualquier plato elaborado con pescado. Nos aporta minerales, vitaminas, sobre todo vitamina C, entre otros valores nutricionales que son beneficiosos para reforzar el sistema inmunológico.

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