Descripción
La aceituna gordal es de tamaño grande, aspecto atractivo, textura carnosa y sabor suave. A diferencia de lo que se cree, esta popular variedad tiene pocas calorías y no está reñida con conservar la línea. Es rica en antioxidantes, fibra, omega 3, omega 6 y minerales como el hierro, el calcio, el potasio o el fósforo, entre otros.
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