Descripción
La almendra molida sin piel fina se utiliza principalmente para elaborar masas mas livianas como en tartas, polvorones, mazapanes, galletas, muffins, flanes, etc. Es un elemento estrella en la repostería. Además, las almendras nos aportan muchos beneficios para nuestra salud. Nos aportan energía, favorecen a la salud de nuestro corazón, ayudan a controlar el nivel de azúcar en sangre, por ejemplo.
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